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小麥胚芽的健身功效

2019-02-25 00:00:00    來源:    點擊:12789    喜歡:2

  小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽,含豐富的維他命E、B1及蛋白質,營養價值非常的高。下面主要是介紹小麥胚芽的功效與作用。

  降血脂

  1小麥胚芽含有甾醇,能阻礙腸道吸收膽固醇,并干擾膽汁所分泌的膽固醇重吸收,幫助減少血液中壞膽固醇的含量,以達到降血脂的目的。

  抗癌

  2小麥胚芽所含的谷胱甘肽,是一種很強的抗癌物質,能使體內化學致癌物質失去毒性,因此,常吃小麥胚芽能幫助抗癌防癌。

  有利于心腦血管

  3沖泡后的小麥胚芽呈誘人的奶黃色,是胚芽自身的黃酮素,對心血管方面的疾病均有很好的治療作用。所含脂肪酸多為不飽和脂肪酸——亞油酸,這是一種人體內無法合成且必需的不飽和脂肪酸,可降低血液粘稠度,預防和減少心血管疾病的發生。

  抗氧化

  4小麥胚芽含有維生素E及谷胱甘肽,都是天然的抗氧化劑,每百克小麥胚芽含維生素E高達34.9毫克以上,含量居食物之首。兩種物質對減少體內自由基,幫助增強細胞活力,延緩皮膚衰老效果明顯,對減少老年斑和色斑也有一定作用。

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